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常見發酵染菌難題問答----發酵搖瓶機
點擊次數:4177 更新時間:2013-09-25

Q1: 為什么噬菌體在搖瓶階段沒有被發現?

回復:在搖瓶階段,一般不會往搖瓶里面通氣。因此在搖瓶階段染噬菌體的幾率比較少。如果經過長時間培養后,空氣中存在大量噬菌體,Z終也會導致搖瓶培養發生污染,這時需要對搖床內部做熏蒸等滅菌措施。

 Q2: 大腸桿菌發酵過程中,出現一定的自溶情況,鏡檢有空泡現象。但是平板檢測,無噬菌斑出現。請問這是什么原因造成的?

回復:自溶情況是在培養哪個階段發生呢?如果出現在培養中期就發生自溶,有可能感染噬菌體。涂平板檢查是否有噬菌斑,應該盡量采用雙層平板,效果較好。此外,在產物產量及其他發酵參數都正常情況下,是不是因為攪拌轉速較高,到對數后期后會有一部分菌體發生自溶現象。

 Q3: 如果是接種的超凈臺環境中有噬菌體,是不會進入種子搖瓶啊?

回復:會的,接種時超凈工作臺風是又上往下吹的,所以一般在超凈臺內操作時,我們盡量減少瓶口敞開的時間,而且盡量將搖瓶斜放,減少超凈臺內的氣體進入瓶內。

 Q4: 想知道處理芽孢染菌時為什么需要用堿水處理發酵罐呢?

回復:根據過去做過的實驗,將分離出來的芽孢桿菌,分別在不同 pH 值培養基中進行培養,發現在酸性的環境里,芽孢桿菌能生長很好,而在堿性環境里卻無法生長; 此外,若罐體內部存在一些結垢,經過稀堿水處理后,結垢將變得松散,從而內部芽孢桿菌也能夠釋放出來,便于滅菌殺死

 Q5:甲醇如何滅菌?

回復:純的甲醇一般不需要除菌,本身應該無菌。如果是甲醇溶液,那需要除菌,但不是放滅菌鍋內滅菌,而是過濾除菌。裝甲醇的補料瓶需要放入滅菌鍋滅菌,若擔心滅菌效果不好,可加水滅菌。過濾除菌時一定慎選過濾器種類,必須為抗有機溶劑,以避免過濾器在過濾過程中被甲醇腐蝕,一般采用PTFE,PP,PVDF,PES材質都可以耐受甲醇。此外,甲醇過濾完也可以做無菌培養實驗。過程操作務必小心,一旦甲醇揮發會有毒性。

 Q6:請問芽孢桿菌消滅劑是什么?84消毒液可以嗎?

回復:當時使用的芽孢桿菌殺菌劑為諾福殺菌劑,內含過氧化氫、活性膠質銀離子等等;84消毒液主要成分是次氯酸鈉,效果有限,因此沒有前者好用。

 Q7: 補料瓶未連接前玻璃接頭接的是包扎的空氣過濾器嗎?

回復:補料瓶管線出來所連接的玻璃接頭為公頭,然后通過母頭和公頭連接兩邊管路。母頭的一端需加過濾器,若無過濾器,也可采用包扎的方式。除菌過濾器用錫箔紙包住,主要防止滅菌過程中有冷凝水浸濕過濾器,同時可以保證此處的滅菌溫度,棉花塞住不是太方便。

 Q8:罐內死角不容忽視,發酵罐聯軸器形式,哪種死角比較少,螺絲用厭氧高溫密封膠涂抹可以嗎?

回復:進口發酵罐罐內不會有死角,此概念在設計中已充分考慮。一般發酵罐采用直連驅動馬達,而細胞罐采用磁力驅動馬達。該兩種驅動軸設計上不會有死角,謹記使用過程中不要隨意卸載或晃動攪拌軸,導致密封圈密封性不佳即可。 您所提及的螺絲是罐蓋上面的嗎?在攪拌軸上的是可以涂抹,能否告訴我你要涂抹是的哪些螺絲? 此外,密封膠質量要有保證,不會在滅菌時進入罐內影響菌體生長和產物純化

 Q9:芽孢桿菌及大腸桿菌在外觀大小上區別為何?

回復:以枯草芽孢桿菌為例,大小一般為0.7~0.8×2~3微米,芽孢大小一般為0.6~0.9×1.0~1.5微米;大腸桿菌大小一般為0.4~ 0.7×1 ~3微米。

本文由整理發稿

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